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Synopsis El pan
Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías de medio mundo, un auténtico apasionado de su oficio. En este libro encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan suizo de granja o los 'simits'.
EAN
9788494193408
Publisher
Edition year
2013
Pages
520
Language
Spanish
Collection
LIBROS CON MIGA
Height
300
Width
200
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